Promoción Especial por Aniversario
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Si usted está leyendo este texto, es porque fue
seleccionado entre un grupo muy nutrido de
profesionales en el ámbito de la Organización
de Banquetes y Eventos Especiales.
Sabemos lo importante que es para usted la capacitación para todo su personal y es por ello que lo estamos invitando a que participe en nuestra Promoción Especial de Aniversario, la cual consta de lo siguiente:
* Impartición en línea de nuestro Curso en
Banquetes, Catering y Eventos Especiales
hasta para 5 integrantes de su equipo.
* Material didáctico digital por participante.
* Diploma con Valor Curricular.
Precio de Promoción Especial
$7,500.00
Hasta 5 integrantes de tu equipo
5 días, 4 horas diarias
Dirigido a
5 Mesas redondas.
1.50 mts. diámetro.
5 Manteles blancos con caída al piso.
3 mts. diámetro.
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50 Servilletas Blancas.
50 Jgos. de Cubiertos.
Tenedor Ensalada, Tenedor Trinche, Cuchara Sopera,
Cuchara Postre, Cuchillo.
50 Jgos. de Vajilla.
INTRODUCCIÓN
EL BANQUETE DESPUÉS DEL COVID-19
I Banquete: Tipos de Banquete, Clasificación, Conceptos Básicos, Quienes intervienen en un Banquete.
II Equipo: Equipo básico, Mesas, Sillas, Equipo Cocina, Equipo Piso, Equipo Ventas, Equipo Steward, Equipo Sedes, Equipo Intendencia, Equipo Seguridad, Equipo Electrónico.
III Operaciones: Que es Operaciones, Organigrama, Funciones Generales, Piso, Cocina, Barras, Montaje, Mantenimiento, Steward, Intendencia, Seguridad,
Contrato de prestación de servicios.
IV Montaje: Qué es Montaje,Tipos de Montaje, Ropa, Costura, Medidas, Almacenaje, Lavandería, Mantenimiento.
V Steward:
Organización, Almacenaje Vajilla, Cristalería, Plaqué, Escamoche,
Maquinaria, Mantenimiento de Equipo.
VI Cocina: Organización, Cocina Nacional, Cocina Internacional, Prueba de Menú, Bufete, Emplatado, Formas de Emplatado, Ambigú, Bocadillos, Distintivo H, Vip´s.
VII Sedes: Salón, Jardín, Servicio a Domicilio, Museos, Haciendas, Estacionamiento, Bodas, XV años, Graduaciones, Empresariales, Infantiles.
VIII Costos: Que es un Costeo, Formas de Costear, Costeos directos, Costeos Indirectos, Cálculo.
IX Calidad de Servicio: Servicio, Actitud de Servicio, Calidad de Servicio, Estándar de Calidad, Modelo de Calidad, Las 7 formas de decir "gracias".
X Personal: Dirección, Gerencia, Ventas, Operaciones, Cocina, Compras, Finanzas, Recursos Humanos.
XI Ventas: Cualidades, Decisión, Pensar Positivo,Técnicas de Venta, Técnicas Visuales, Superar el Miedo, Trabajo en Equipo, Probabilidades, Clientes Internos, Clientes Externos, Comunicación No Verbal, Tipos de Clientes, Cómo lidiar con TODOS los tipos de Clientes, Elección Final, Para la Próxima Vez, Contrato de Prestación de Servicios.
XII Orden de Servicio: Conformación de la Orden de Servicio, Departamentos Involucrados, ¿Por qué nadie hace caso a la Orden de Servicio?,Actividades Previas a la Orden de Servicio.
50 Jgos. Cristalería.
Copa Flauta, Vaso Tall Glass
$95,700.00
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$108,000.00
Ideal para iniciar y estar listos al regresar a la Nueva Normalidad o ampliar tu negocio de Catering y Banquetes, con el mínimo de equipo necesario.
Si está leyendo este texto, es porque fue seleccionado entre un grupo muy nutrido de profesionales en el ámbito de la Organización de Banquetes y Eventos Especiales.Sabemos lo importante que es para usted lacapacitación para todo su personal y es por elloque lo estamos invitando a que participe en nuestra Súper Promoción Especial de Aniversario,la cual consta de lo siguiente: * Impartición en línea de nuestro Curso en Banquetes, Catering y Eventos Especiales hasta para 5 integrantes de su equipo. * Material didáctico digital por participante.* Diploma de participación con Valor Curricular.
Mayor información al 5579 59 99 96
Estándar 100 pax
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100 Sillas Tiffany con cojín.
10 Mesas redondas 1.50 diámetro.
10 Manteles blancos con caída al piso.
3mts. diámetro.
100 Servilletas Blancas.
100 Jgos. de Cubiertos.
Tenedor Ensalada, Tenedor Trinche, Cuchara Sopera,
Cuchara Postre, Cuchillo.
100 Jgos. de Vajilla.
Plato Entrada, Plato Sopero, Plato Trinche (2),
Plato Postre, Plato Panero.
100 Jgos. Cristalería.
Copa Flauta, Vaso Tall Glass.
Capacitación.
*Diplomado en Banquetes, Eventos, Catering y Eventos Especiales.
*Capacitación para sus Meseros.
*Capacitación en Ventas para Banquetes.
*Capacitación en Calidad de Servicio y
Atención a Clientes.
Duración total, 6 meses
$218,200.00
$243,000.00
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El paquete perfecto para montar tu negocio de Eventos si eres audaz en tu emprendimiento.
Gracias al diseño de nuestra capacitación, podrás iniciar fácilmente en cualquiera de nuestros paquetes.
Plus 200 pax
200 Sillas Tiffany con cojín.
20 Mesas redondas 1.50 diámetro.
200 Servilletas Blancas.
20 Manteles blancos con caída al piso.
3mts. diámetro.
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200 Jgos. de Cubiertos.
Tenedor Ensalada, Tenedor Trinche, Cuchara Sopera,
Cuchara Postre, Cuchillo.
200 Jgos. de Vajilla.
Plato Entrada, Plato Sopero, Plato Trinche (2), Plato Postre, Plato Panero.
200 Jgos. Cristalería.
Copa Flauta, Vaso Tall Glass
Capacitación.
*Diplomado en Banquetes, Eventos,
Catering y Eventos Especiales.
*Capacitación para sus Meseros.
*Capacitación en Ventas para Banquetes.
*Capacitación en Calidad de Servicio y
Atención a Clientes.
Duración total, 6 meses
$376,400.00
$417,200.00
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Ejemplar para personas que desean iniciar impetuosamente.
Asesoría Profesional
Confía en los Expertos.
Te brindamos el equipo y toda la capacitación a nivel profesional para que puedas iniciar tu negocio de catering y banquetes.
Conocerás desde promoción, venta, contratación, organización, operación, realización y término de todo tipo de eventos y banquetes desde una comida VIP para 2 personas, hasta eventos mayores de 6,000 o más comensales.
Te asesoraremos desde cómo costear recetas, elaborar tus menús, contratar a tu personal operativo, cómo lidiar con todo tu equipo de trabajo, cómo conseguir clientes, saber cuánto y cómo cobrar, cómo lavar y cuidar tu equipo y mil y un cosas más.
Contamos con 35 años capacitando a verdaderos banqueteros.
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